falav

3個月前

超好味台式燒肉@橘炎胡同燒肉夜食

日韓式燒肉就食得多, 呢間由台灣開到黎香港台式燒肉就第一次食, 睇下有咩分別先!

 
呢度有吧位或普通式選擇, 吧位係以炭爐燒, 店員會幫你燒烤, 識食當然係用炭爐燒, 風味零舍唔同D!

未食過可以參考一下佢呢到推介, 款式有牛/豚/鷄/羊/海鮮/蔬菜, 仲有酒類供應
 

呢度牛肉係選用澳洲和牛, 價錢同質素都岩數, 唔會下下用日本和牛黎嚇親人, 令人食得舒服又滿足!

備有檸檬汁/蔥及洋蔥粒伴肉食............肉肉, 我黎啦!!
 

鹽蔥牛舌 ($98) - 薄薄一片牛舌已調好味道, 再舖上蔥粒一齊燒, 香味開始散發, 我口水已經流動.............
 
蔥粒同牛舌係做到好朋友架, 軟滑牛舌加上蔥粒, 點上少少檸檬汁一齊食, 未食完呢碟我腦海已經諗緊要唔要叫多客好呢?!
 
 
達拉斯 ($188) -  每日限量供應, 睇下佢脂肪分佈同顏色係幾咁誘人?!  先燒香四面鎖住肉汁, 要求五成熟就可以, 內裏仍然保持嫩紅色!
 
 
放入口咀嚼, 油份同埋肉汁係口腔爆發出黎, 肉味濃.........哇超好味呀!
 

想中和一點肥膩感, 用白飯配送亦係一個唔錯點子, 加點點青蔥及洋蔥粒, 無得輸呀!
 
 
梅花豚肩排 ($80) - 脂肪分佈平均, 厚薄適中, 肉質軟綿, 略帶少少焦香, 唔錯!

 
 
椒鹽鷄軟骨 ($80) - 個人比較喜歡食軟骨類, 呢客就開正我胃口!  爽脆口感, 食到蒜鹽味道, 用黎送酒真係無敵組合!
 
 
去骨鷄腿肉 ($80), 有幾隻味道選擇, 侍應推介呢客蒜蓉牛油, 鷄肉燒得外香內軟, 食時點埋蒜蓉牛油, 濃香蒜味首先跑出, 為鷄腿肉加添了一份惹味!
 
 
墨魚香腸 ($110) - 台式特色食物, 侍應將佢烤得外皮香脆, 咬落食到墨魚粒彈牙感, 亦食到墨魚味, 夠晒足料, 呢條香腸認真特別!
 
 
 
牛腰肉 ($118) - 呢款係餐牌上無, 由侍應推介!  切成粒狀一口一粒, 肉質超腍滑, 咬落仲有肉汁咇出黎, 好似食緊牛柳粒咁, 好正呀!
 

 
呢度每燒完一款就會換鐵網, 抽風系統做得唔錯, 食完都唔會滿身燒烤味!
 
 
 
橘炎胡同燒肉夜食 :尖沙咀寶勒巷3-7號萬事昌廣場1樓102號舖
 
contact me : gingerszeto@yahoo.com.hk