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100家東京甜點店朝聖之旅:漫遊東京的甜點地圖

  • 作者:Daruma
  • 狀態:可訂購
  • 語言:正體中文
  • 頁數:384
  • 出版社:四塊玉文創
  • 出版日期:2015年08月
  • 裝幀:平裝
  • 系列:讚旅行
  • 庫存狀況: 預購
  • HK140.00
  • HK119.00



“去東京,不吃甜點就太可惜了!”

本書蒐羅在日本東京的100家甜點專賣店,

帶你走遍大街小巷的老鋪新店,

品嘗甜點,拜訪職人,

體驗不一樣的朝聖之旅!

daruma帶你嘗遍東京的100家特搜甜點店,

ねんりん家的年輪蛋糕、群林堂的豆大福、新正堂的切腹最中、白髭のシュークリーム工房的龍貓泡芙、羽二重団子的醬油烤糰子……

還有人形燒、鯛魚燒、花林糖、仙貝等各式美味,

不僅細膩描寫店鋪背景與甜點風貌,

並貼心羅列拜訪每家店時的選擇推薦,

跟著逐步走訪東京大街小巷內的甜點地圖。

本書特色:

* 精選100間甜點店的代表性甜點

羅列店裡最具代表性、最想推薦給讀者的甜點!

* 各種類型的甜點店

日式╳洋風、經典╳新潮,大街小巷裡的店鋪一網打盡!

* 甜點種類多樣化

和菓子、蛋糕、仙貝、大福、最中……各式美味通通收錄!

作者簡介:

Daruma,愛吃甜點,喜愛日本文化的甜點蒐集狂熱者!

自小在熱愛美食與親近日本文化的家庭長大,在旅行之中無可救藥地愛上東京多變而豐富的飲食生活圈。

對於甜點的收集尤其有著異常的執著與狂熱,曾經為了蒐羅日本知名電視節目「黃金傳說」所列出的百項甜點走訪大街小巷,也曾為了確認日經報紙所評比的排名吞了20條蛋糕捲,近來更將觸角深入和式甜點的領域,在甜點歷史的演變中欣賞傳統之美。

書籍資料
作者: Daruma
狀態: 可訂購
語言: 正體中文
頁數: 384
出版社: 四塊玉文創
出版日期: 2015年08月
裝幀: 平裝
系列: 讚旅行