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108鬆餅機點心料理

  • 作者:周景堯, 郭品岑
  • 狀態:可訂購
  • 語言:正體中文
  • 頁數:176 頁
  • 出版社:三藝出版有限公司
  • 版次:第 1 版
  • 出版日期:2016年12月
  • 裝幀:平裝
  • 系列:總舖師
  • 庫存狀況: 預購
  • HK117.00
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My sweet time.我的甜蜜時光
14種基調延伸出的108鬆餅料理!
現在不吃以後會,後悔一輩子~


  沙拉╳烘蛋╳米飯糰╳輕食小點╳三明治╳鬆餅╳煎/烤餅╳鬆餅燒╳甜甜圈╳起酥╳慕斯╳蛋糕╳餅乾╳塔類

  千般滋味在心頭
  擄獲人心的爽嫩口感,咬下一口,焦脆的外皮與軟嫩的內裏相互拉扯碰撞

  細節決定成敗
  完整公開器具、麵糊的基本介紹,掌握細節就是鬆餅美味的關鍵!

  14種分類,收錄超過100道鬆餅料理
  收錄沙拉、烘蛋、米飯糰、輕食小點、三明治、鬆餅、煎/烤餅、鬆餅燒、甜甜圈、起酥、慕斯、蛋糕、餅乾、塔類,延伸出精彩絕倫的108道鬆餅料理!

書籍資料
作者: 周景堯, 郭品岑
狀態: 可訂購
語言: 正體中文
頁數: 176 頁
出版社: 三藝出版有限公司
版次: 第 1 版
出版日期: 2016年12月
裝幀: 平裝
系列: 總舖師